牛乳ぱんとデジイチ。
*牛乳ぱん*
少しイーストで冷蔵発酵。
ホシノの生種も起こしてなく。
このさわやかな気候だったらまだ大丈夫かな~。
夏でもホシノで上手に焼けるのかな~。
イーストもゆっくり時間をかけて発酵すると
とびっきりおいしいぱんになる。
やっぱり、焼くのはシンプルなぱんになってしまう。
それぞれが自分の好きな食べ方で食べれるしいいかなって・・・・。
*パンナコッタ*
いつ作ってもおいしいパンナコッタ。
ブルーベリーとベランダで摘んだアップルミントを添えて。
こちらもぱんと同じでシンプル。
もっとバリエーション増やさなくっちゃね^^
*デジタル一眼レフカメラ*
ついに買ってしまいました。
カッシャっていう音がなんとも心地いい♪
何枚も撮ってもそのうち使えそうなのは数枚・・・・・。
まだまだ何もわからないので手探りで。
でもとっても楽しくって^^
今日はこれから楽しみにしていたSOBOKAIの焼き菓子のレッスンに行ってきます。
*下記に参加してます*
*応援クリックしてもらえるとうれしいです*
少しイーストで冷蔵発酵。
ホシノの生種も起こしてなく。
このさわやかな気候だったらまだ大丈夫かな~。
夏でもホシノで上手に焼けるのかな~。
イーストもゆっくり時間をかけて発酵すると
とびっきりおいしいぱんになる。
やっぱり、焼くのはシンプルなぱんになってしまう。
それぞれが自分の好きな食べ方で食べれるしいいかなって・・・・。
*パンナコッタ*
いつ作ってもおいしいパンナコッタ。
ブルーベリーとベランダで摘んだアップルミントを添えて。
こちらもぱんと同じでシンプル。
もっとバリエーション増やさなくっちゃね^^
*デジタル一眼レフカメラ*
ついに買ってしまいました。
カッシャっていう音がなんとも心地いい♪
何枚も撮ってもそのうち使えそうなのは数枚・・・・・。
まだまだ何もわからないので手探りで。
でもとっても楽しくって^^
今日はこれから楽しみにしていたSOBOKAIの焼き菓子のレッスンに行ってきます。
*下記に参加してます*
*応援クリックしてもらえるとうれしいです*
by sotahana
| 2010-05-30 10:07
| ぱん
毎日happy and smile*
by sotahana
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
*プロフィール*
毎日の暮らしの中で
ぱんやお菓子作りを
楽しんでます☆
雑貨も大好き^^
おうちづくりのことも。
2世帯住宅を建築中。
2011年6月完成予定。
●家族●
夫
息子(4歳・H18.9.20生)
娘 (2歳・H20.11.9生)
名古屋在住
☆昨年よりぱん教室に通っています
☆『SOBOKAI COOKING SCHOOL』 スポットレッスン(焼き菓子専科)のお菓子も習いに行く予定
5月 ジェノワーズ
7月パインとクリームチーズのタルトレット
参加してます♪
●素材●
まったりほんぽ
『chai*』
●お気に入りブログ●
☆いちごみるくデイズ☆
ぱんやお菓子作りを
楽しんでます☆
雑貨も大好き^^
おうちづくりのことも。
2世帯住宅を建築中。
2011年6月完成予定。
●家族●
夫
息子(4歳・H18.9.20生)
娘 (2歳・H20.11.9生)
名古屋在住
☆昨年よりぱん教室に通っています
☆『SOBOKAI COOKING SCHOOL』 スポットレッスン(焼き菓子専科)のお菓子も習いに行く予定
5月 ジェノワーズ
7月パインとクリームチーズのタルトレット
参加してます♪
●素材●
まったりほんぽ
『chai*』
●お気に入りブログ●
☆いちごみるくデイズ☆
フォロー中のブログ
*お花ぱん**SMILE LIFE*
*うるたろ日誌*
家カフェ*sora
毋ひとり子ふたり
そろそろ一息
カテゴリ
全体ぱん
お菓子
雑貨
教室
ぱん教室
じゃむ・コンポート
家族
和菓子
おうちランチ
おうち
ごあいさつ
未分類
タグ
焼き菓子(184)ホシノ酵母(161)
イースト(105)
山食(73)
イーストゆっくり発酵(67)
バゲット(55)
デザート(46)
ジャム(44)
朝食(40)
おやつ(29)
総菜パン(22)
教室(20)
バケット(19)
カンパーニュ(19)
お店パン(19)
雑貨(18)
家族(18)
角食(16)
自家製酵母(15)
ベーグル(14)
以前の記事
2011年 04月2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
more...
最新のトラックバック
最新の記事
・・・。 |
at 2011-04-01 06:51 |
いちごのタルトとおうちのこと。 |
at 2011-03-28 19:33 |
抹茶マーブルシフォンとおうち.. |
at 2011-03-24 09:23 |
1週間。 |
at 2011-03-18 07:30 |
パンケーキ。 |
at 2011-03-11 09:43 |